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 | HES nº1 AZEITE em cx c/1grf 2LT | | O Azeite D.O.P. de Moura, por filtrar, produzido especialmente para os membros do H.E.S., é um produto 100% natural.
Foi elaborado a partir de azeitonas das variedades Galega, Cordovil e Verdeal, provenientes dos melhores olivais da Zona Demarcada de Moura. As azeitonas, depois de elaboradas a frio, deram origem a este Azeite, que não sofreu nenhum tipo de filtração, o que o torna um genuíno puro sumo de azeitonas. Conseguimos assim preservar todo o seu sabor e pureza. De tonalidade esverdeada, apresenta-se turvo e com depósito no fundo da garrafa. Para apreciadores do primitivo e autêntico sabor do Azeite Virgem Extra, elaborado por processos modernos, preservando todo o sabor da tradição.
Acidez: 0,3º Capacidade: 2 Litros | | |  | HES nº1 em cx c/1grf 1,5LT | | Este vinho resulta de uma selecção que a equipa de Enologia da Herdade do Esporão fez para o lançamento deste projecto. Trata-se um vinho da vindima de 2001, de um lote destinado a um Garrafeira. É um vinho feito à base das castas Alicante Bouschet e Aragonês, fermentado em lagares de pequena capacidade e com uma maceração prolongada, que permitiu extrair tudo o que as uvas previamente seleccionadas tinham para oferecer. Estagiou cerca de 18 meses em barricas de Carvalho Francês, e foi engarrafado em Maio de 2004. Resultou um vinho com uma cor carregada, vermelho sangue, com aroma a compota de frutos vermelhos, tostados e fumados. Na boca, revela todo o seu poder, enchendo-a com notas muito concentradas de amoras, alguma uva em passa e boa estrutura de taninos. Persistentes, os seus sabores fazem-no ansiar avidamente o próximo copo…
Numa garrafa Magnum de 1,5 litros, terá acesso a este vinho único, com capacidade de evoluir na garrafa durante largos anos, e poder brindar com ele num momento especial da sua vida.
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